旅游管理专业人才培养方案修订调研报告

为进一步深化教育教学改革，创新人才培养模式，提高人才培养质量，在学校教务处的统一安排和要求下，东盟博仁财经学院积极组织专业负责人外出调研，旅游管理专业选择到渭南市旅游协会调研，时间是2018年4月20日，还选择了洛阳师范学院的国土与旅游学院、黄淮学院的经济与管理学院进行人才培养方案调研，时间是2018年4月26-28日，为期三天。

2018年4月20日到渭南旅游协会与张主席进行座谈交流，调研人员为李永生、邓勇勇老师。张主席提出旅游管理专业的学生在带旅行团中应该具备的技能和要求，并长期建立联系，考取导游证的同学可以安排到陕西省各旅行社学习，挂职并亲自带团。

2018年4月26日上午到洛阳师范学院国土与旅游学院调研，座谈交流，参观实践和实习环节的安排，下午到学生实验和实训教室参观学习，人员主要是李尧龙院长、王大江和李永生。2018年4月27日上午前往黄淮学院经济与管理学院进行人才培养方案、实践实习活动、人才培养方案等方面的座谈交流，与旅游管理专业教研室主任围绕培养技能和要求进行论证，4月27日下午着重参观校园，4月28日上午集中整理相关文件，下午返校。

本次调研主要围绕“专业定位”、“课程体系设计”、“人才培养要求”、“实践实验环节”、“实训活动设计”等方面进行考查。在调研中，主要采用座谈、交流、答疑等形式充分调研，受益匪浅，其他单位也对我校的人才培养方案提出了中肯的建议。调研中，也发现了我校旅游管理专业人才培养中的不足和差距，并获取了较为详实和重要的经验，有利于巩固成果的基础上进一步完善旅游管理专业的人才培养方案设计和修订，为人才培养质量的不断提高夯实基础。下面，对本次高校调研情况做简单介绍。

一、渭南市旅游协会的调研

渭南市旅游协会将渭南市200多家旅行社统一组织，为学生提供导游实训服务，本次调研，主要是针对2014级旅游管理专业学生在各旅行社实践过程中反映出的突出问题，与旅游协会相关领导交流。指出，旅游管理专业的学生应具备的技能主要是：

1.必须在校考取导游证。

2.必须有带团的经历，可以跟老导游1-2次，作为实践的基础，然后独立带团，参加实训。

3.必须有基本的沟通技能、交流技能，熟悉导游词和旅游政策法规。

4.对陕西省旅游资源必须清楚，在此基础上能够熟记导游词，并能够针对不同景区自编导游词。

5.能够对陕西旅游景区及资源分布情况熟悉，在此基础上能够做到清晰准确的了解景点及其内涵。

二、洛阳师范学院国土与旅游学院的调研

前往洛阳师范学院国土与旅游学院，在办公室张主任和相关人员安排下，我们首先参观了国土与旅游学院的电子数据屏，用现代科技打造旅游的视觉体验，展示了古代丝绸之路的旅游线路，并安排老师向我们做了详细的介绍。

东起洛阳，向西，有西安、宝鸡、天水、兰州、嘉峪关、敦煌、哈密、哈萨克斯坦等沿线地区和国家，用现代科技向我们展示了旅游的盛况。紧接着，参考考查了国土与旅游学院的文创产品陈列馆。接下来参考了廷怀汝瓷工作室、院长参与的国际会议。接下来又参观了洛阳师范学院国土与旅游学院的大数据中心，这里随时监测洛阳各景点的游客数量并做了旅游客源分析（包括人数、性别比、逗留时间等信息）。接下来，参观了洛阳三彩国际陶艺村，学生创新创业基地建设。

充分了解了国土与旅游学院近三年教师的横向纵向课题及旅游规划成果的展示。接下来，了解国土与旅游学院的动态全景3D展示教室，都是学生和教师自编导游词，进行录制讲解。戴3D眼镜观看实效。最后参观了国土与旅游学院的教室，除了普通的教室外，针对旅游管理专业的上课要求，安排了实训内容的教室，也有灵活的考试类型。

后期交流，浏览了专业人才方案、学生实训安排、导游模拟实验、文创展品操作等文件，合影留念。

总结，洛阳师范学院国土与旅游学院，旅游管理专业注重理论与实践的结合，将学院理论与洛阳地方旅游业紧密结合，注重学生的实践和创新能力培养，同时针对专业人才培养及时配备相应的硬件和软件，还配备了相关的实践动手实训场所，让学生有充分的发挥自我才能的机会。

此外，还与杨建斌院长、李富荣、任大勇三位老师随同参观了电子商务的虚拟实训基地。

三、黄淮学院经济与管理学院的调研

2018年4月27日上午10点到达黄淮学院经济与管理学院，该学员囊括了经济与管理的主要学科和专业，其中包括酒店管理和旅游管理，在与旅游管理专业教研室牛主任调研的过程中，得知以下情况：

1.旅游管理专业课程设置一定要贴近地方实际，以地方旅游景区和资源介绍为主，才能实现旅游与地方的紧密结合。

2.实验在实验室进行，要专门安排2-3周实验和实训，不在教室从事理论教学，专门进行实践和实训。

3.校园模拟导游讲解，先把学校自编导游词讲熟并计入学分，再安排相应的景点讲解。

4.酒店类课程只作为旅游管理的选修方向，这要严格与酒店管理专业区别开来，新国标已经明确将酒店与旅游划分开来。

5.人才技能一定要务实，才能真正发挥其实效。

黄淮学院旅游管理专业人才培养方案

其中有关人才培养规格和要求表格如下：

总之，本次调研充分反映了我院旅游管理专业人才培养方案中的问题：

1.重视理论，实践环节安排较少，特别是校内实践和实训环节，设备少、活动内容单一。

2.校外实践基地较为分散，基本都是导游带团实践，酒店实践没有绝对固定的合作单位。

3.实验辅助教学开展的不够，不能直观给学生带来感受，也无法让学生全面了解旅游管理的实验开展。

4.课程逻辑联系不够紧密，很多课程给学生带来什么？能够增强学生的什么技能，反思性不够。

5.教师与社会脱节，与地方脱节，不能为学生步入社会奠定良好的基础。

下一步修订人才方案，尽可能结合社会需求、市场发展动态和企业对人才质量的需求等方面考虑，增强学生的专业知识、沟通技巧、实训实验和实践能力，强化学生的思维和实践，使各项培养机制都能发挥灵活的作用。建议：

1.增设旅游管理专业的实验实训硬件和设备（中西餐实训室、旅行社模拟操作系统、酒店前台客房实训室）。

2.增加旅游管理专业的实践和实习基地，使之成为稳定的基地。

3.邀请旅行社、旅游局或酒店等相关行业的负责人进课堂，为学生带来直观的教学感受。

4.鼓励教师到相关旅游行业挂职锻炼，增强教师的直观体验。

5.采取多种灵活多样的考试考查方式，尽量不拘泥于单一的考试考查形式。